Estão em andamento estudos que prevêem a transformação dos subprodutos da fabricação do chocolate em biocombustível. A empresa Ecotec, do noroeste da Inglaterra, pegou o lixo do processo de fabricação do chocolate, transformou-o em bioetanol e o misturou com óleo vegetal para produzir biodiesel. Além de delicioso, o chocolate também se tornará ecologicamente correto.